Modelo: CABB 04
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KIT ESPECIAL COLECIONADOR DE CERVEJAS BIERBAUM - DUNKEL + COPO DE CERVEJA

CERVEJA BIERBAUM DUNKEL
Cerveja 100% malte, escura, de baixa fermentação e médio teor alcoólico, com boa formação de creme. Cerveja negra mais conhecida como Schwarzbier. Como o próprio nome sugere, é uma cerveja escura, de baixa fermentação, médio teor alcoólico, do tipo “Schwarzbier”, com boa formação de creme, sabor levemente suave do malte torrado que vai em sua formulação, o que não a torna persistente, com equilíbrio e baixo amargor residual de lúpulo. É mais escura e mais seca que a Munich Dunkel, mas é leve e refrescante com sabor menos torrado e menos amargo se comparada aos de estilos mais escuros, como a Porter ou a Stout. Não é doce como Malzbier. A Dunkel é original da região da Bavária, na Alemanha.

FICHA TÉCNICA
- Cerveja Escura Tipo Dunkel - 600ml
- Família: Dark Lager
- Tipo: Cerveja Escura / Schwarzbier ou Black Beer
- Teor Alcoólico: 5,8%Vol.
- IBU – Índice de Amargor: 13 IBU.
- Copo de Cerveja Ideal: Taça.
- Aroma: Aroma maltoso e levemente torrado.
- Paladar: Sabores de Caramelo suave, chocolate, tostado, toffe e café. Amargor do lúpulo moderadamente baixo. O retrogosto permanece maltoso e tostado, embora o amargor do lúpulo possa se tornar mais aparente n
- Variedade de Malte: Malte Pilsen brasileiro e 5 variedades de maltes alemães.
- Variedade de Lúpulo: 1 variedade da região de Hallertau, Alemanha
- Temperatura de degustação: 4 a 8 °C
- Validade: 11 meses a partir da data de fabricação.

HARMONIZAÇÃO
• Carne Vermelha
• Queijo Gruyère
• Queijo Gouda
• Queijo Gorgonzola
• Queijo Provolone
• Chocolate

PRÊMIOS CONQUISTADOS
Concurso Brasileiro da Cerveja 2016 – Ouro
South Beer Cup 2012 – Ouro
Abradeg 2011 / 2013 – Prata
Concurso Brasileiro da Cerveja 2013 / 2014 – Prata
Copa Cervezas de America 2014 – Bronze

O JODLER
Seu rótulo estampa uma homenagem: O Acordeão.
A forma de canto jodelei utiliza sílabas fonéticas, criando um som que muda rapidamente e repetidamente. Esta técnica é muito conhecida nos Alpes, pois a região repleta de vales, lagos e rochedos, é cenário perfeito para que o eco dos cantos seja ouvido por quilômetros de distância. O acordeão é um elemento musical tradicional da cultura Germânica e um instrumento obrigatório em um bom jodler.


A Floricultura Camilla se reserva o direito de na falta de algum item, substituiremos por similar de igual valor.

Itens sujeitos a disponibilidade de estoque.

 

Imagens Ilustrativas;

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